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Maio 4, 2011 | Visitas: 5
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Bolo de Caramelo e Nozes
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Ingredientes
  • 250g de manteiga (usei planta à temperatura ambiente)
  • 230g de açúcar
  • 250g de farinha peneirada
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • Raspa de 1 limão
  • 5 ovos
  • 4 colheres de sopa de caramelo líquido de compra
  • 150g de nozes picadas (grosseiramente)
  • Açúcar em pó para polvilhar

Preparacao
  1. Comece por untar uma forma com margarina, polvilhe com farinha e reserve.
  2. Bata muito bem o açúcar com a manteiga, até deixar de sentir o granulado do açúcar, junte os ovos um a um, mexendo sempre, adicione a raspa de limão.
  3. Adicione a farinha peneirada com o fermento e mexa bem, por fim junte o caramelo e as nozes.
  4. Deite a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, durante 40 minutos.
  5. Desenforme o bolo depois de frio e sirva às fatias com um bom cházinho.
  6. Bom Apetite!

 

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