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Dezembro 3, 2010 | Visitas: 1
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Bolo de Carne com Requeijão
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Ingredientes
  • meio kg de carne moída
  • 1 colher (chá) sal e pimenta
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 4 fatias de pão de forma picado
  • um terço de xícara de leite
  • 200 g de presunto picado
  • 1 caixa de queijo tipo “catupiry”
  • molho de tomate

Preparacao
  1. Tempere a carne com sal e pimenta.
  2. Refogue o alho, a cebola e o óleo até dourar.
  3. Retire do fogo e acrescente a carne moída, mexendo bem.
  4. Acrescentar o pão molhado no leite e o presunto, misturando bem. Dividir a massa em duas partes.
  5. Aquecer o forno.
  6. Forrar uma forma refractária com metade da massa no fundo e laterais e untar com óleo.
  7. Rechear com o queijo catupiry e cobrir com a outra metade da massa. Levar ao forno durante cerca de 40 minutos ou até a massa secar. Cobrir com o molho de tomate.

 

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