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Novembro 30, 2009 | Visitas: 1
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Bolo de carne moída recheado com brócoli e requeijão
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Ingredientes
  • 1 k de carne moída (2 vezes)
  • 2 ovos
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de chá de salsinha picada
  • sal e pimenta a gosto
  • 3 dentes de alho espremidos
  • 4 fatias de pão de forma demolhadas no leite e depois espremidas
  • 1 colher de sopa de farinha de rosca
  • 1 colher de chá de orégano
  • Recheio
  • 1 maço de brócoli cozido em água e sal (só os buquês)
  • 5 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 caixa de requeijão

Preparacao
  1. misture na carne moída todos os ingredientes. amasse bem. abra sobre uma folha de papel
  2. alumínio e reserve.
  3. tempere o brócoli com azeite e o alho, coloque sobre a carne o requeijão picado. coloque
  4. sobre a carne moída, enrole e leve para assar por 20 minutos, mais ou menos.

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