Dezembro 3, 2010 | Visitas: 7
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Bolo de Carne Moída
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Ingredientes
  • 2 ovos
  • ¾ chávena de leite
  • ½ chávena de pão picadinho
  • ¼ chávena de cebola picadinha
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de chá de sal
  • 800 gr de carne moída
  • Para a cobertura
  • ¼ chávena de catchup
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de mostarda.

Preparacao
  1. Misturar os ovos e o leite, por o pão, a cebola, a salsa, o sal e uma pitada e pimenta do reino.
  2. Acrescentar a carne a amassar bem.
  3. Enformar em uma forma de buraco.
  4. Desenformar em uma assadeira e por para assar por 50 minutos em forno médio e tirar o excesso de gordura.
  5. Misturar o catchup, o açúcar mascavo e a mostarda e pincelar em cima do bolo de carne moída.
  6. Voltar para o forno por mais 10 minutos.

 

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