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Novembro 30, 2009 | Visitas: 3
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Bolo de castanhas do Pará
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Ingredientes
  • 100g de castanhas do Pará raladas e torradas
  • 75g de margarina
  • 1 e ½ xícaras de chá de açúcar
  • 4 claras não batidas
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de essência de amêndoas
  • 1 colher de chá de baunilha
  • ½ xícaras de chá de leite

Preparacao
  1. Bata a margarina com açúcar, essências e claras uma a uma. Junte a
  2. farinha, sal e castanhas.
  3. Acrescente o fermento e por fim o leite. Leve a assar em forma
  4. untada e polvilhada em forno quente e depois de assado, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Deixe esfriar totalmente, antes de embrulhar e congelar.

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