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Agosto 2, 2011 | Visitas: 11
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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate no Micro-Ondas
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Ingredientes
  • •3 cenouras médias
  • •3 ovos
  • •1 chávena de chá de óleo
  • •2 chávenas de açúcar
  • •2 chávenas de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento
  • Cobertura:
  • •Chocolate amargo em pó
  • •3 colheres de leite
  • •1½ colher de margarina
  • •2 colheres de açúcar

Preparacao
  1. No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras.
  2. Bater por 3 minutos.
  3. Em um recipiente a parte colocar os secos.
  4. Misturar os dois, mexer bem.
  5. Colocar no microondas por 10 minutos (numa forma apropriada) enquanto isso fazer a calda.
  6. Levar tudo ao lume e mexer sempre até que engrosse.
  7. Se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar
  8. Colocar em cima do bolo ainda quente.
  9. Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra.

 

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