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Outubro 30, 2010 | Visitas: 1
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Bolo de Cenoura IV
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Ingredientes
  • •2 Chávenas de farinha (250ml)
  • •2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • •2 colheres de chá de canela
  • •1/2 colher de chá de nos moscada
  • •1/2 colher de chá de sal
  • •3 ovos
  • •1 e ½ chávena de açúcar
  • •3/4 de chávena de maionese
  • •1 lata de ananás esmigalhado com sumo (250ml)
  • •2 e ½ chávenas de cenoura ralada
  • •3/4 de chávena de nozes partidas

Preparacao
  1. Unte uma forma de buraco e polvilhe com farinha.
  2. Misture os primeiros 5 ingredientes.
  3. Numa tigela grande bata os ovos, açúcar, maionese e o ananás ate estar tudo bem batido.
  4. Junte as cenouras raladas e as nozes.
  5. Forno @350F/180C.
  6. Leva cerca de 60 minutos a cozer.
  7. Espeta-se um palito e quando sair limpo esta cozido.

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