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Outubro 30, 2010 | Visitas: 1
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Bolo de Cereja
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Ingredientes
  • •150 g de açúcar
  • •150 g de manteiga
  • •150 g de farinha de trigo
  • •3 ovos
  • •sumo de ½ limão
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •6 cerejas em calda picadas

Preparacao
  1. Bata muito bem, as gemas, o sumo de limão e o açúcar até obter uma massa leve.
  2. Junte a cereja picada e reserve.
  3. Bata as claras em castelo firme, envolva-as bem alternado, com a farinha, o fermento e a pitada de sal ao preparado anterior.
  4. Deite a massa numa forma previamente untada com manteiga.
  5. Leve ao forno (brando), previamente aquecido cerca de + ou – 45 minutos.
  6. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

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