Home » Doces e Sobremesas » Bolos » Bolo de Chocolate com Ovos Moles


Maio 12, 2011 | Visitas: 5
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...

 

 

Bolo de Chocolate com Ovos Moles
Autor: 
 

Ingredientes
  • para a massa:
  • •6 ovos
  • •200 g de açúcar
  • •180 g de farinha
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •20 g de chocolate em pó
  • Recheio e cobertura:
  • •400 g de açúcar
  • •2 dl de agua
  • •10 gemas
  • •1 pitada de baunilha em pó

Preparacao
  1. Massa: bata os ovos com o acucar. Peneire a farinha com o fermento e o chocolate em po e envolva no preparado anterior.
  2. Leve ao forno a 180 graus por 40 minutos. Retire depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme.
  3. Recheio: leve ao lume o acucar com a agua e deixe ferver, por 2 minutos. Retire, deixe amornar e verta sobre as gemas batidas, aromatize com a baunilha.
  4. Mexe energeticamente com a vara de arames, sem a levantar do fundo do tacho, ate engrossar.
  5. Corte o bolo ao meio e recheie vom parte do creme. Companha-o e cubra-o com o restante creme.
  6. Bom Apetite!!

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com