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Setembro 22, 2011 | Visitas: 10
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BOLO DE CHOCOLATE E MAÇÃ
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Ingredientes
  • 200 g de manteiga
  • 180 g de açúcar amarelo
  • 5 ovos
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 dl de natas
  • 150 g de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 100 g de chocolate em pó
  • 2 maçãs
  • Açúcar em pó e cacau para polvilhar

Preparacao
  1. Bata a manteiga até começar a ficar branca e, de seguida, acrescente o açúcar. Continue a bater até ligar e incorpore os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Junte também o mel e as natas.
  2. À parte, peneire a farinha com o fermento e o chocolate em pó.Envolva as maçãs, previamente descascadas e cortadas em cubos, e misture, por fim, ao preparado anterior. Depois de tudo bem ligado, transfira para uma forma redonda, untada e enfarinhada. Leve ao forno a cozer durante 40 minutos, à temperatura de 180 graus.
  3. Findo esse tempo, retire o bolo do calor, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Deixe arrefecer completamente e decore a gosto com o açúcar em pó e o cacau.

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