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Setembro 22, 2011 | Visitas: 16
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BOLO DE CHOCOLATE ECONÓMICO
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Ingredientes
  • Massa do bolo:
  • 3 chávenas de farinha de trigo com fermento
  • 1 chávena de óleo (não muito cheia)
  • 1½ de açúcar
  • 2 chávenas de nescau
  • 2 chávenas de água a ferver
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Cobertura/calda:
  • 3 colheres das de sopa de nescau
  • 1 chávena de leite
  • 1 colher de manteira

Preparacao
  1. Misture a farinha de trigo, o açúcar, o nescau, as gemas e óleo até obter uma farofa. Em seguida acrescente a água fervendo e misture. Por último acrescente o sal e as claras em castelo, misture bem e asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos.
  2. Após esse tempo, corte o bolo em cubos e regue com a calda cozida.
  3. N.B. Não é necessário o uso de liquidificador ou batedeira. Usa-se somente uma colher de pau para misturar os ingredientes.

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