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Abril 25, 2011 | Visitas: 1.352
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Bolo de Chocolate Húmido
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Ingredientes
  • para a Massa:
  • •2 chávenas Chá de farinha
  • •1 chávena e meia de chá de açúcar
  • •1 chávena de chá de chocolate em pó
  • •meia chávena de chá de leite
  • •meia chávena de chá de natas
  • •1 chávena de chá mal cheia de óleo
  • •4 ovos
  • •1 colher de café de fermento
  • Molho:
  • •7 colheres de sopa de açúcar
  • •4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • •7 colheres de sopa de leite
  • •2 colheres de sopa de margarina

Preparacao
  1. Numa taça misturar a farinha, o fermento, o açúcar e o chocolate em pó.
  2. Depois de bem misturado com uma colher de pau adicionam-se os ovos inteiros previamente batidos ao preparado. Bater muito bem. de seguida adicionar o leite e as natas e por fim o óleo.
  3. Bater com a batedeira até o preparado estar cremoso.
  4. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha e levar ao forno previamente aquecido durante 45/50 minutos a 200 graus.
  5. Assim que o bolo estiver cozido retira-se do forno e com um pauzinho pica-se o bolo fazendo pequenos orifícios e reservar.
  6. Num tachinho derrete-se a margarina a adiciona-se o leite, o chocolate e o açúcar, retirar do lume mal comece a ferver.
  7. Ainda quente, verter o molho por cima do bolo e esperar cerca de 1hora para que o bolo possa absorver o molho. depois e só desenformar.

 

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