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Maio 4, 2011 | Visitas: 3
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Bolo de Chocolate Maravilha
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Ingredientes
  • para várias pessoas:
  • •250g de farinha
  • •220g de açúcar
  • •50g de cacau
  • •1 colher de café rasa de bicarbonato de sódio
  • •1/2 colher de café de sal
  • •150g de margarina amolecida
  • •250ml de *Buttermilk
  • •3 ovos
  • *Buttermilk-Adicionar a 230ml de leite, duas colheres de sopa de vinagre ou limão,
  • mexer e esperar 15 minutos antes de utilizar.

Preparacao
  1. Numa tigela colocar os ingredientes secos; açúcar, farinha com o bicarbonato, e o cacau,
  2. mexer bem e adicionar o buttermilk, a margarina amolecida e bater com a batedeira 2 minutos, de seguida adicionar os ovos um a um e continuar a bater por mais 2 minutos.
  3. Pré-aquecer o forno a 180º, untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha, verter a massa e levar ao forno cerca de 30 a 35 minutos, convém fazer o teste do palito.
  4. Notas: É necessário barrar bem a forma com margarina, pois o bolo depois de cozido fica muito fofo e corre-se o risco de o partir ao desenformar.

 

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