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Outubro 30, 2010 | Visitas: 2
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Bolo de Chocolate Negrita
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Ingredientes
  • •1 chávena de óleo
  • •1 chávena e meia de açúcar
  • •2 chávenas de chocolate em pó
  • •2 chávenas de farinha
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •3 ovos
  • •1 chávena de água
  • Para a cobertura
  • •2 colheres de sopa de manteiga
  • •3 colheres de sopa de açúcar
  • •3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • •1 colher de sopa de leite

Preparacao
  1. Numa tigela, bata o óleo, o açúcar, o chocolate em pó, a farinha peneirada com o fermento e os ovos.
  2. Junte a água a ferver, batendo sempre.
  3. Deite a massa numa forma untada com óleo e polvilhada com farinha.
  4. Leve a cozer em forno médio (180ºC) durante cerca de 30 minutos.
  5. Desenforme para o prato de serviço.
  6. Entretanto prepare a cobertura: leve um tacho ao lume com a manteiga, deixe derreter e junte os restantes ingredientes.
  7. Mexa até levantar fervura.
  8. Retire do lume e regue o bolo.
  9. *Se quiser um bolo menos doce, substitua metade da porção do chocolate por cacau.

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