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Outubro 30, 2010 | Visitas: 4
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Bolo de Chocolate Recheado
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Ingredientes
  • Para o recheio
  • •¼ copo de açúcar
  • •1 caixa de queijo para barrar
  • •1 ovo
  • •1 colher de chá de baunilha
  • Bater tudo junto numa tigela durante 3 min , raspando-a bem.
  • Bolo: (opção – bolo de caixa)
  • •2 copos de farinha
  • •1 ½ copo de açúcar
  • •1 copo de água
  • •½ copo de cacau em pó de culinária
  • •½ copo de manteiga amolecida
  • •3 ovos
  • •1¼ colher de chá de fermente
  • •1 colher de chá de bicarbonato
  • •1 colher de chá de baunilha.

Preparacao
  1. Bater o bolo como outro qualquer. Untar uma forma e polvilha-se , deite 3 copos da massa do bolo na forma , de seguida deite o recheio de queijo por cima , sem tocar nos lados da forma, deite a restante massa de bolo por cima , vai ao forno cerca de 60 min.
  2. Depois de frio enfeite com a seguinte coberta.
  3. Coberta:
  4. •1 barra de chocolate branco partido
  5. •½ barra pequena de chocolate de culinário “meio-doce”
  6. •2 colheres de manteiga branca “Crisco” ou outra ( 1 colher para cada tipo de chocolate)
  7. Derreta o chocolate um de cada vez cada um com 1 colher de manteiga branca em lume muito brando e deite por cima do bolo um de cada vez.
  8. Este bolo é mesmo uma delícia!

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