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Outubro 30, 2010 | Visitas: 1
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Bolo de Chá Preto e Mel
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Ingredientes
  • •500 grs. de farinha de trigo
  • •4 ovos
  • •1 copo de mel
  • •1 copo e ½ de açúcar
  • •1 copo de chá preto forte
  • •1 colher de café de canela em pó
  • •1 colher de sopa de fermento em pó
  • •70 grs. de nozes picadas
  • •50 grs. de passas
  • •1/2 copo de azeite

Preparacao
  1. Bata na batedeira os ovos e o açúcar.
  2. Adicione o mel, o azeite, a canela, o fermento, o chá, as nozes, e por último a farinha.
  3. Depois de bem batido, envolva as passas com uma colher de pau.
  4. Deite a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha.
  5. Leve ao forno a (180ºC) por cerca de + ou – 40 minutos (convém verificar se está cozido).
  6. Desenforme passados 10 minutos

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