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Maio 12, 2011 | Visitas: 7
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Bolo de Claras com Banana e Nozes
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Ingredientes
  • •7 claras
  • •100g de miolo de noz
  • •125g de farinha de trigo
  • •2 bananas
  • •250g de açúcar
  • •1 pitada de sal
  • •125g de margarina

Preparacao
  1. Unte muito bem uma forma tipo bolo inglês.
  2. Passe as nozes pela máquina de picar.
  3. Peneire a farinha.
  4. Ponha a margarina a derreter.
  5. Junte o sal às claras e bata-as em castelo.
  6. Quando estiverem meio levantadas comece a juntar o açúcar aos poucos sem parar de bater.
  7. Junte depois as nozes e a farinha, mexendo com cuidado.
  8. Misture por fim a margarina e as bananas muito bem esmagadas com um garfo.
  9. Deite o preparado na forma e leve a cozer em forno moderado durante cerca de 45 minutos.
  10. Bom Apetite!

 

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