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Novembro 12, 2010 | Visitas: 8
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Bolo de Farinha de Milho
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Ingredientes
  • •125 g de farinha de milho amarela
  • •500 g de açúcar
  • •5 ovos
  • •3 colheres de sopa de manteiga
  • •1 colher de sopa de fermento em pó

Preparacao
  1. Bata durante 10 minutos, o açúcar, as gemas e a manteiga previamente derretida.
  2. Bata as claras em castelo firme.
  3. Envolva as claras ao preparado anterior, a seguir misture a farinha de milho e por fim o fermento.
  4. Deite o preparado, numa forma untada com manteiga e forrada com papel vegetal, este também untado.
  5. Leve a cozer em forno pré-aquecido (180ºC) cerca de 50 minutos, convém verificar se o bolo está cozido.
  6. Depois de cozido, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
  7. Sirva polvilhado com açúcar em pó.

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