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Novembro 12, 2010 | Visitas: 1
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Bolo de Fécula de Batata
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Ingredientes
  • •2 ovos
  • •200 g de açúcar
  • •200 g manteiga derretida e fria
  • •200 g de fécula de batata (uma caixinha)
  • •1 colher (chá) de fermento
  • •1 pacotinho de açúcar baunilhado (opcional)
  • Para untar:
  • •1 colher (sobremesa) de manteiga
  • •1 colher (sopa) de farinha
  • Para polvilhar:
  • •1 colher (sopa) de açúcar peneirado

Preparacao
  1. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte a manteiga derretida e fria e torne a bater.
  2. Adicione a fécula de batata, o fermento e por fim as claras em castelo e o açúcar baunilhado.
  3. Unte e enfarinhe uma forma redonda pequena, despeje a mistura de fécula e asse em forno médio por 20 minutos.
  4. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e polvilhe com açúcar peneirado.

 

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