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Novembro 30, 2009 | Visitas: 1
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Bolo de Frutas Secas
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Ingredientes
  • – 1 xic. (chá) de farinha de trigo
  • – 1 xic. (chá) de farinha de trigo integral
  • – 1 xic. (chá) de açúcar mascavo
  • – 1 xic. (chá) de leite desnatado
  • – 1 ovo
  • – 2 colhs. (sopa) de margarina light
  • – ⅓ xic. de uvas passas
  • – ½ xic. de nozes picadas
  • – ½ xic. de damascos picados
  • – 4 colhs. (chá) de fermento em pó

Preparacao
  1. Bata o açúcar e o ovo. Acrescente o leite e a margarina, aos
  2. poucos mexendo sempre. Em outra tigela, misture as farinhas e as
  3. frutas secas. Junte as duas misturas.
  4. Despeje a massa em uma forma de bolo inglês, untada. Leve ao forno
  5. médio, preaquecido até corar.

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