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Abril 25, 2011 | Visitas: 6
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Bolo de Fubá Fofinho
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Ingredientes
  • Já há muito tempo que me apetecia fazer um bolo de fubá (farinha de milho), tinha curiosidade de experimentar o sabor, procurei pelos blogues e decidi fazer este gostei muito, fica um bolo húmido com sabor a laranja, com um sabor diferente, ligeiro sabor a pão de milho, a repetir.
  • 1 copo = 200ml
  • •4 ovos inteiros
  • •2 copos de açúcar
  • •1 copo de óleo
  • •1 copo de suco de laranja (não precisa coar)
  • •1 pitada de sal
  • •1 copo de fubá (farinha de milho)
  • •1 copo de farinha de trigo
  • •1 colher (sopa) de fermento em pó
  • •opcional: 1 colher (chá) de erva-doce ( eu não meti)

Preparacao
  1. Começar por misturar todos os ingredientes líquidos, bater um pouco (pode ser no liquidificador), eu utilizei-o é mais rápido, deitar a mistura num recipiente e ir misturando e batendo os ingredientes sólidos.
  2. Deitar numa forma (ou tabuleiro) untada de manteiga e polvilhada de farinha em forno a 180° durante 40 a 45 minutos (se for em tabuleiro 30 a 35 minutos).
  3. Fazer o teste do palito.
  4. Espero que gostem

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