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Julho 4, 2011 | Visitas: 6
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Bolo de Fubá com Passas
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Ingredientes
  • •2 xícaras de chá de leite
  • •1 vidro (pequeno) de leite de coco
  • •200g de manteiga
  • •2 xícaras de chá de açúcar
  • •2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • •1 colher de sopa de queijo processado
  • •2 xícaras de chá de fubá
  • •1 colher de sopa de fermento em pó
  • •1 xícara de chá de uva-passa sem semente

Preparacao
  1. Bater no liquidificador o leite de vaca, o leite de côco, a manteiga e o açúcar
  2. Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, o queijo processado e o fubá
  3. Desligue o liquidificador, misture o fermento à massa
  4. Passe a passas na farinha de trigo e acrescente à massa
  5. Asse em forma com furo central, untada e enfarinhada, em forno médio alto pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

 

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