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Setembro 22, 2011 | Visitas: 15
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BOLO DE INVERNO
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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 chávena de chá de açucar
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 chávena de chá de óleo (mal-cheia)
  • 1 chávena de chá de água a ferver
  • 1 chávena de chá de flocos de pequeno-almoço
  • 1 chávena de chá de nozes e amêndoas picadas grosseiramente
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de café de canela
  • 1 colher de café de erva doce
  • 1 pitada de noz-moscada, pimenta e cominhos

Preparacao
  1. Batem-se os ovos com o açúcar e o mel. Acrescenta-se o óleo. Bate-se. Acrescenta-se depois a água e os restantes ingredientes pela ordem indicada.
  2. Coze em forma de buraco untada com margarina, em forno pré-aquecido a 190 graus durante cerca de cinquenta minutos.
  3. Obs.: Não deixar cozer demais.

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