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Maio 12, 2011 | Visitas: 4
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Bolo de Iogurte da Madeira
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Ingredientes
  • •1 copo (200 ml) de iogurte natural
  • •1 copo (o mesmo do iogurte) de óleo de milho
  • •4 ovos inteiros
  • •2 chávenas médias de farinha de trigo
  • •2 chávenas médias de açúcar
  • •1 colher de sopa de fermento
  • Para untar a forma e polvilhar o bolo:
  • •1 colher de sopa de canela
  • •5 colheres de sopa de açúcar peneirado

Preparacao
  1. Bater bem no liquidificador os ovos, o açúcar, o iogurte e o óleo.
  2. Passar para a batedeira, acrescentar a farinha e bater por aproximadamente 5 minutos.
  3. Acrescentar o fermento e bater só para misturar.
  4. Despejar a massa na forma média untada com margarina e polvilhada com o açúcar e canela.
  5. Assar em forno pré-aquecido de 180º.
  6. Desenformar e polvilhar a parte cima com a sobra do açúcar e a canela.

 

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