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Setembro 9, 2008 | Visitas: 17
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BOLO DE IOGURTE NATURAL
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Ingredientes
  • 1 copo (200 ml) de iogurte natural,
  • 1 copo (o mesmo do iogurte) de óleo de milho,
  • 4 ovos inteiros,
  • 2 xícaras (médias) de farinha de trigo,
  • 2 xícaras (médias)de açúcar,
  • 1 colher (sopa) de fermento.
  • PARA UNTAR A FORMA E POLVILHAR O BOLO:
  • 1 colher (sopa) de canela e 5 colheres (sopa) de açúcar peneirado.

Preparacao
  1. Bater bem no liquidificador: os ovos, o açúcar, o iogurte e o óleo. Passar para a batedeira, acrescentar a farinha e bater por aproximadamente 5 minutos. Acrescentar o fermento e bater só para misturar. Despejar a massa na forma média untada com margarina e polvilhada com o açúcar e canela. Assar em forno pré-aquecido de 180º. Desenformar e polvilhar a parte cima com a sobra do açúcar e a canela.

 

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