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Maio 4, 2011 | Visitas: 2
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Bolo de Iogurte V
Autor: 
 

Ingredientes
  • para 6/8 pessoas:
  • •1 Iogurte (com sabor e sem pedaços)
  • •4 Ovos
  • •Farinha 4x*
  • •Açucar 4x*
  • •Óleo 1x*
  • •Sal (Grosso);
  • •1 Colher de café de fermento.

Preparacao
  1. Retire o iogurte para um recipiente.
  2. Lave e seque a *embalagem do iogurte.
  3. Separe as gemas das claras.
  4. Num recipiente a seu gosto ponha 4 de farinha 4 de açucar, misture.
  5. Abra uma “cova” no meio, adicione então as 4 gemas, bata (eu uso a colher de pau) sempre para o mesmo lado e de dentro para fora até ganhar alguma consistência.
  6. Junte agora o fermento e bata vigorosamente durante alguns segundos, adicione uma pitada de sal, envolva, adicione 1 de óleo e mixture. Deixe repousar alguns minutos.
  7. Tempo agora para adicionar uma pitada de sal ás claras e bate-las em castelo.
  8. Junte agora as claras em castelo a massa batendo suavemente até envolver.
  9. Passe o preparado para uma forma já untada, e leve a cozer ao forno a 190 graus durante 45 minutos (aprox.)
  10. Enjoy it!!!

 

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