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Setembro 22, 2011 | Visitas: 29
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BOLO DE LARANJA (1)
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Ingredientes
  • 1 laranja média
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 chávenas de chá de sumo de laranja
  • 1 colher de sopa de farinha maizena

Preparacao
  1. Corte a laranja em 4 pedaços, retire a parte branca do miolo e os caroços.
  2. Na batedeira, bata a laranja, o óleo, os ovos e o açúcar. Misture a farinha de trigo e o fermento. Junte tudo e misture bem.
  3. Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
  4. Para fazer a cobertura, misture, numa panela, o sumo da laranja e a farinha maisena.
  5. Deixe ferver, mexendo sempre. Retire do lume e coloque por cima do bolo ainda quente.

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