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Novembro 12, 2010 | Visitas: 2
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Bolo de Laranja com Casca
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Ingredientes
  • •1 laranja grande inteira
  • •4 ovos
  • •2 chávenas de farinha
  • •1 colher de chá de fermento
  • •1½ chávena de açúcar
  • •1/2 chávena de óleo
  • •1/2 chávena de leite

Preparacao
  1. Lavar muito bem a laranja e cortá-la aos bocados (com casca e tudo). Depois, coloca-se no liquidificador, acrescenta-se o leite, o óleo, o açúcar e as 4 gemas.
  2. Depois de tudo bem batido, põe-se num alguidar onde já se tem a farinha e o fermento.
  3. Misture. Coloque as claras em castelo e misture mais um pouco.
  4. Leve ao forno para assar em forma untada.
  5. É uma delícia, com um sabor mesmo óptimo à laranja. Pode também ser feito com limão, por exemplo.

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