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Novembro 12, 2010 | Visitas: 21
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Bolo de Laranja Delicioso
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Ingredientes
  • •250gr de açúcar
  • •200gr de farinha
  • •200gr de manteiga
  • •6 claras em castelo
  • •sumo de uma laranja
  • •1 colher de chá de pó royal

Preparacao
  1. Bate-se a manteiga com o açúcar até ficar em creme esbranquiçado, junta-se o sumo aos poucos (se parecer talhado continue) depois junte a farinha misturada com o fermento e por fim as claras em castelo.
  2. Deite numa forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha. vai ao forno pré aquecido a180 graus por + ou -40 minutos.
  3. Para a calda
  4. •250 grs de açúcar
  5. •6 gemas raspa de laranja
  6. •1 dl de água
  7. Leva-se ao lume o açúcar com a água a fazer calda grossa, tira-se do lume, junta-se as gemas batidas em fio, mexendo sempre, a raspa da laranja, vai novamente ao lume até fazer estrada.
  8. Parte-se o bolo ao meio na transversal, recheia-se coloca-se a a parte de cima do bolo e cobre-se com a restante calda.
  9. Deixa-se arrefecer a cobertura solidifica.

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