Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 2
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Bolo de Maçã
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Ingredientes
  • 150g de açúcar fino
  • 200g de farinha
  • 100g de manteiga
  • 2 ovos
  • 50g de nozes
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de café de sal
  • raspa de 1 limão pequeno
  • 300g de maçãs

Preparacao
  1. Corte as maçãs em pedaços e leve a cozer em pouca água até fazer puré.
  2. Reserve o puré.
  3. Bata o açúcar com a manteiga e o sal até obter um creme.
  4. Adicione os ovos e envolva a farinha com o fermento.
  5. Parta as nozes em pedaços pequenos e junte ao preparado.
  6. Junte o puré de maçã e a raspa de limão e misture muito bem.
  7. Deixe a massa repousar durante 30 minutos e leve a cozer a 170ºC

 

 

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