Home » Sem categoria » Bolo de macarrão


Novembro 30, 2009 | Visitas: 5
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Bolo de macarrão
Autor: 
 

Ingredientes
  • 300 gr de macarrão cozido
  • 02 ovos
  • 02 colheres de manteiga
  • 50 gr queijo ralado
  • 05 colheres de creme de leite
  • Mais ou menos 10 fatias de presunto cozido ou crú
  • Sal e pimenta á gosto
  • Molho:
  • 250 gr carne moída
  • 01 colher de salsa picada
  • 03 tomates sem pele e sem semente picados
  • 01 folha de louro
  • 02 colheres óleo
  • 01 colher de extrato de tomate
  • 02 dentes de alho (ou alho em tablete concentrado)
  • 01 lata de ervilha
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar
  • Azeitonas pretas para enfeitar

Preparacao
  1. Macarrão: cozer em 600 ml de água fervente com sal e óleo, por 6 a 8 min. Potência alta sem tampar.
  2. Misturar com ovos, queijo, manteiga, creme de leite, sal e pimenta.
  3. Acomodar em refratário de cone central com presunto no fundo. Assar por 9 minutos em potência alta.
  4. Molho – todos os ingredientes com excessão das ervilhas, em refratário com tampa por 10 minutos em potência alta.
  5. Mexendo na metade do tempo.
  6. Desenformar o macarrão, cobrir com o molho juntando as ervilhas.
  7. Polvilhar o queijo ralado e enfeitar com azeitonas.

© 2006-2019 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com