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Maio 4, 2011 | Visitas: 9
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Bolo de Maçã da Adelaide
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Ingredientes
  • •6 ovos
  • •4 chávenas de chá/370g de maçãs partidas aos bocadinhos
  • •2 chávenas de chá/75g de nozes partidas aos bocadinhos
  • •2 chávenas de chá de açúcar
  • •3 chávenas de chá de farinha
  • •1/2 chávena de chá de óleo
  • •1/2 chávena de chá de leite
  • •1 colher de chá de canela
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •250g de passas de uva (não pus)

Preparacao
  1. Pré-aquecer o forno a 200°.
  2. Começa-se por bater o açúcar com os ovos inteiros até obter um creme fofo.
  3. Junta-se a farinha e o fermento e bate-se.
  4. Junta-se o óleo, o leite e a canela e mexe-se outra vez.
  5. Por fim juntam-se as nozes e a maça.
  6. Vai ao forno a cozer durante +/- 1h, em forma de buraco grande.

 

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