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Maio 4, 2011 | Visitas: 7
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Bolo de Maçã e Canela (Liquidificador)
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Ingredientes
  • 4 maçãs pequenas (maçã fuji) sem casca e sem sementes
  • •4 ovos
  • •1/2 chávena (chá) de óleo
  • •2 chávena (chá) de açúcar
  • •3 chávena (chá) de farinha de trigo
  • •1 colher (sopa) de canela em pó
  • •1 colher (sopa) (bem cheia) de fermento em pó

Preparacao
  1. Peneirar a farinha, misturar com a canela e reservar.
  2. No liquidificador, acrescentar os ovos, o óleo, as maçãs (sem casca, sem sementes e cortadas em pedaços) e o açúcar. Bater bem.
  3. Verter a mistura líquida numa vasilha. Incorporar aos poucos a mistura de farinha com canela. Adicionar o fermento.
  4. Despejar a massa numa forma untada e enfarinhada. Assar por cerca de 1 hora em forno médio (180º) pré-aquecido.

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