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Maio 4, 2011 | Visitas: 5
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Bolo de Maçã e Canela (Rápido e Económico)
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Ingredientes
  • •2 chávenas de farinha
  • •1 chávenas de óleo
  • •2 chávenas de açúcar
  • •1 colher de sopa de fermento
  • •2 colheres de sopa de canela em pó
  • •3 ovos
  • •3 maçãs grandes
  • •sal q.b.

Preparacao
  1. Descascam-se as maças e reservam-se as casacas.
  2. Depois de descascadas, cortam-se em pedaços e reservam-se também.
  3. Batem-se no liquidificador, os ovos, o óleo, o açúcar as cascas das maçãs.
  4. Numa taça junta-se esta mistura aos restantes ingredientes, excepto o fermento e os pedaços de maçã. mistura-se tudo até
  5. ficar um creme homogéneo, acrescenta-se então o fermento, mexe-se um pouco, e por último mistura-se as maçãs cortadas em cubos.
  6. Unta-se a forma com manteiga, açúcar e canela, dispõe-se a massa dentro e leva-se a assar em forno médio.
  7. Depois de cozido, retira-se da forma e corta-se em cubos que são polvilhados com açúcar e canela.

 

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