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Setembro 22, 2010 | Visitas: 2
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Bolo de Maionese
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Ingredientes
  • Para 6 a 8 pessoas
  • 150 g de açúcar amarelo
  • 200 g de maionese
  • 6 ovos
  • 180 g de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 150 g de nozes
  • margarina Vaqueiro
  • açúcar em pó

Preparacao
  1. Bata o açúcar amarelo com a maionese até obter um creme fofo. Junte as gemas e continue a bater. Adicione a farinhapeneirada com o fermento e as nozes raladas grosseiramente. Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as suavemente na massa. Leve a cozer numa forma rectangular, untada com margarina Vaqueiro e polvilhada com farinha, durante cerca de 40 minutos em forno moderado (200º C).
  2. Desenforme e polvilhe o bolo com açúcar em pó. Para enfeitar, queime o açúcar em diagonais, com um ferro em brasa.

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