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Maio 12, 2011 | Visitas: 6
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Bolo de Maçã IV
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Ingredientes
  • •2 chávenas de açúcar
  • •1 e ½ colher de sopa de manteiga
  • •4 ovos
  • •1 chávena de leite
  • •1 maça cortada em pedaços para fazer o suco (apenas um pouco de agua e bata no liquidificador)
  • •4 chávenas de farinha de trigo
  • •1 colher de sopa de fermento
  • •raspa de limão
  • •decoração a gosto

Preparacao
  1. Pre aqueça o forno.
  2. Separe as gemas e clara, então bata as claras em castelo com raspas de limão e reserve.
  3. Numa vasilha para batedeira coloque açucar, a manteiga,as gemas e bata bem ate ficar uma bem incorpada e entao adicione batendo sempre o suco, o leite diminua a velocidade e colque uma xicara de trigo.para de bater na batedeira e bata com a varinha de ferro ou de plastico adicionando o resto do trigo.
  4. Depois de bem incorpado coloque o fermento e a clara delicadamente.
  5. Coloque a massa numa forma redonda media untada com manteiga e farinha. Asse num forno 180° C.
  6. Obs: Depois de uns 20 a 25 minutos abaixe o fogo
  7. Depois de pronto decore a gosto e se dilicie (eu molhei o bolo com gelatina de maracuja que se desfaz e deixa o bolo com um gostinho a mais)
  8. by: mandioka

 

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