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Novembro 12, 2010 | Visitas: 3
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Bolo de Mel com Nozes
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Ingredientes
  • •3 ovos
  • •3 claras
  • •1 chávena de chá de nozes picadas grosseiramente
  • •1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • •2 chávenas de chá de açúcar
  • •1 chávena de chá de manteiga
  • •1 chávena de chá de leite
  • •1 chávena de chá de mel
  • •3 chávenas de chá de farinha de trigo

Preparacao
  1. Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar
  2. Adicione sempre batendo as gemas e o mel, a seguir o leite, a farinha misturada com o fermento.
  3. Bata as claras em castelo firme e junte à massa, como também as nozes, envolvendo bem sem bater.
  4. Deita-se a massa numa forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  5. Leve a cozer em forno quente cerca de 45 minutos, convém verificar se está cozido.

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