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Maio 4, 2011 | Visitas: 4
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Bolo de Mel e Nozes
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Ingredientes
  • •120gr de manteiga
  • •6 colheres de sopa de mel
  • •160gr de açúcar
  • •2 iogurtes naturais
  • •6 ovos
  • •320gr de farinha
  • •2 colheres de chá de fermento
  • •300gr de nozes picadas
  • •2 colheres de sopa de conhaque

Preparacao
  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Numa tigela coloque o mel e a manteiga e leve ao microondas cerca de um minuto e meio.
  3. Retire e mexa bem para derreter a manteiga. Junte o açúcar e mexa mais um pouco.
  4. Numa tigela grande coloque os ovos e os iogurtes e mexa.
  5. Junte o preparado anterior e mexa mais um pouco.
  6. Adicione a farinha com o fermento e quando estiver homogéneo adicione as nozes e o conhaque.
  7. Deite numa forma previamente untada e polvilhada com farinha.
  8. Leve ao forno a 180ºC por mais ou menos 30 minutos.

 

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