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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 2
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Bolo de Mel à Moda de Sagres
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Ingredientes
  • 245 gramas de açucar
  • 300 gramas de farinha de trigo
  • 8 ovos
  • 1,5 dl de azeite
  • ¼ litros de mel
  • 10 gramas de fermento em pó

Preparacao
  1. •Bata as gemas com o açucar, muito bem. À parte, num tacho ponha o azeite e o mel que se leva ao lume para aquecer.
  2. •Deixe arrefecer e junte ao açucar batido com as gemas. Coloque a farinha peneirada com o fermento e por último as claras em castelo.
  3. •Ponha o preparado num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com a farinha.
  4. •Leve ao forno a cozer, cerca de 1 hora e 30 minutos a 2 horas.
  5. •Depois de frio corte aos quadrados. Também se pode cozer numa forma. Decore a gosto.

 

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