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Novembro 12, 2010 | Visitas: 1
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Ingredientes:

  • 500 grs. de açúcar
  • 250 grs. de miolo de amêndoa ralada
  • 8 gemas de ovos
  • 2 claras
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

Confecção:

Leve o açúcar ao lume com um pouco de água.
Deixe ferver até obter ponto de pasta, junte a amêndoa e deixe ferver mais 5 minutos.
Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Em seguida, adicione as gemas, as duas claras, a manteiga derretida e por fim a farinha.
Deite o preparado numa forma bem untada com manteiga e leve ao forno a cozer em calor moderado.

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