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Setembro 10, 2010 | Visitas: 2
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Bolo de muesli para chá
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Ingredientes
  • 14 a 16 unidades.
  • 5 dl de leite
  • 300 g de muesli com frutos secos
  • 80 g de Vaqueiro light
  • 150 g de açúcar mascavado escuro
  • 300 g de farinha
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de café de cravinho em pó
  • 3 ovos

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
  2. Leve o leite a ferver. Coloque o muesli numa tigela e regue-o com o leite a ferver.
  3. Junte a Vaqueiro light e o açúcar mascavado escuro e misture bem.
  4. Deixe o muesli
  5. absorver o leite enquanto unta uma forma de bolo inglês com Vaqueiro.
  6. Forre o fundo e os lados com uma folha de papel vegetal e volte a untar
  7. com Vaqueiro.
  8. Adicione a farinha, o fermento, a canela e o cravinho, ao muesli e misture bem com uma colher de pau.
  9. Junte os ovos, um a um, continuando a bater com a colher de pau.
  10. Deite
  11. a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 45 minutos. A meio da
  12. cozedura faça uma incisão no bolo a todo o comprimento com a ponta de
  13. uma faca.
  14. Sugestão
  15. Sirva cortado em fatias finas.

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