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Dezembro 6, 2005 | Visitas: 2
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Bolo de Natal Moreno
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Ingredientes
  • 1 xícara de chá de margarina
  • 5 ovos
  • 2½ xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 vidro(220 ml) de leite de coco
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • ½ colher de chá de raspa de limão
  • 2½ xícaras de chá de farinha de trigo
  • 150 g de uvas-passas
  • 150 g de frutas cristalizadas picadas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparacao
  1. Bata em creme a margarina, as gemas e o açúcar. Sempre batendo, adicione o chocolate, o
  2. leite de coco, a baunilha, o sal, as raspas de limão e 2 xícaras de farinha de trigo. Coloque as
  3. claras batidas em neve, misturando delicadamente. Por último, junte, misturando bem, as
  4. passas e frutas polvilhadas com ½ xícara de farinha de trigo previamente peneirada com o
  5. fermento. Coloque em tabuleiro untado com margarina e forrado de papel. Leve ao forno préaquecido moderado até assar.

 

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