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Novembro 12, 2010 | Visitas: 3
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Bolo de Noz e Maçãs
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Ingredientes
  • •200 g. de margarina
  • •4 ovos inteiros
  • •250 g. de açúcar
  • •250 g. de farinha
  • •raspa de limão q.b.
  • •4 maçãs golden (vermelhas)
  • •noz (a gosto)
  • •amêndoas descascadas (a gosto)
  • •canela q.b.

Preparacao
  1. Em primeiro lugar, descasca-se e corta-se as maçãs e junta-se canela e açúcar e deixa-se descansar por 1 hora.
  2. Junta-se a manteiga e o açúcar e bate-se muito bem.
  3. Junta-se os ovos inteiros deixando bater um pouco entre a colocação de cada um.
  4. Coloca-se a farinha pouco a pouco e sem bater.
  5. Mexe-se tudo muito bem e coloca-se a pouco e pouco a raspa de limão.
  6. Por fim coloca-se as amendôas inteiras e as nozes.
  7. Unta-se uma forma de 24 cm de diâmetro e coloca-se as algumas maçãs cortadas em fatias na base da forma.
  8. Coloca-se a massa por cima e o resto das maçãs por cima da massa.
  9. Vai ao forno durante 30 minutos a 200º.

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