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Fevereiro 7, 2011 | Visitas: 3
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Bolo de pêssego
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Ingredientes
  • 1 lata de pêssego
  • 3 chávenas de açúcar
  • 4 chávenas de farinha/sem fermento
  • 2 colheres de chá de bicarbonato
  • 6 ovos
  • leite q.b
  • creme para o bolo.2 caixas de natas 8 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de manteiga.

Preparacao
  1. Bate-se os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo.
  2. Abre-se a lata do pêssego e rala-se com a varinha mágica o pêssego junto com a calda
  3. Mistura-se no creme do açúcar com os ovos,depois a farinha e o bicarbonato e o leite se necessário
  4. Vai ao forno em forma muito bem untada de manteiga e polvilhada de farinha +ou- uma hora.
  5. O creme do bolo junta-se as natas com o açúcar e a manteiga vai ao lume e deixa-se ferver um pouco e põe-se por cima do bolo quando este estiver quase frio.

 

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