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Setembro 21, 2010 | Visitas: 0
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Bolo de Queijo com Chila
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 200 g de bolacha maria
  • 60 g de margarina Vaqueiro
  • 0,5 dl de Vinho da Madeira
  • 50 g de amêndoas em falhas
  • 300 g de doce de chila
  • 500 g de queijo magro batido em creme
  • 180 g de açúcar
  • 1 limão (raspa e sumo)
  • 1 colher de sopa de Maizena (bem cheia)
  • 3 ovos
  • 2 dl de natas

Preparacao
  1. Rale as bolachas maria e misture-as com a margarina Vaqueiro e com o Vinho da Madeira. Com a massa obtida, forre o fundo de uma forma de mola. Torre levemente as amêndoas em falhas, numa frigideira antiaderente. Deite sobre a massa de bolacha e por cima espalhe o doce de chila.
  2. Bata o queijo batido em creme com o açúcar. Junte a raspa da casca e o sumo do limão ea Maizena. Adicione os ovose as natas e continue a bater até obter um preparado
  3. homogéneo. Deite na forma e leve a cozer em forno moderado durante cerca de 45 minutos.
  4. Deixe arrefecer, desenforme e leve ao frigorífico. Sirva bem fresco

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