Home » Doces e Sobremesas » Bolos » Bolo de Queijo com Sultanas


Novembro 12, 2010 | Visitas: 5
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Bolo de Queijo com Sultanas
Autor: 
 

Ingredientes
  • •5 colheres de sopa cheias de açúcar amarelol
  • •1 colher de sopa cheia de manteiga
  • •50 grs de sultanas
  • •2 dl de natas
  • •2 colheres de sopa cheias de farinha
  • •4 ovos
  • •sumo e raspa de 1 limão
  • •550 grs de queijo-creme
  • •margarina para untar

Preparacao
  1. Das 5 colheres de açúcar, retire duas e bata muito bem com dois ovos, junte a manteiga e bata mais um pouco, por fim adicione a farinha mexendo até obter uma massa uniforme.
  2. Junte ½ colher de café de raspa de limão envolva e coloque a massa numa forma redonda de aro amovível previamente untada com margarina.
  3. Leve ao forno (médio) por +- 15 minutos convém verificar.
  4. Depois de cozido retire do forno e deixe arrefecer.
  5. Entretanto faça o recheio:
  6. Bata o queijo com o sumo do limão e a restante raspa do limão reserve.
  7. Bata as natas em chantilly.
  8. À parte bata muito bem o açúcar restante com os dois ovos e envolva no preparado de queijo.
  9. Por fim junte as natas batidas e as sultanas misturando muito bem.
  10. Coloque o preparado sobre a base fria e leve novamente ao forno durante +- 35 minutos, convém verificar.
  11. Ponha no frigorífico depois de arrefecer.
  12. No momento de servir desenforme e sirva.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com