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Dezembro 16, 2009 | Visitas: 5
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Bolo de ricota da Margherita
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Ingredientes
  • 500 g de ricota
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 600 ml de leite
  • 4 ovos (as claras em neve)
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • ½ xícara (chá) de uva passa sem caroço

Preparacao
  1. Bataosingredientesnoliquidificador,menosauva passa,despejandoporúltimooleitecondensado. Misture delicadamente à massa as claras em neve
  2. e a uva passa. Unte uma fôrma retangular e despeje a massa. Leve ao forno por cerca de 40 minutos
  3. ou até asuperfícierachar.Depoisdefrio,polvilhe com açúcar de confeiteiro para decorar.

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