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Setembro 22, 2011 | Visitas: 14
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BOLO DE RUM
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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 110 g de açúcar
  • 110 g de farinha
  • 110 g de manteiga
  • 1 colher de fermento em pó
  • 2 colheres de conhaque
  • Raspa de limão

Preparacao
  1. Bata as gemas com o açúcar, juntando-lhe a manteiga derretida, o cognac, a raspa de limão e as claras batidas em castelo.
  2. Deite a massa numa forma untada com manteiga e coza no forno.
  3. Uma vez cozido, retire-o da forma e deitando-lhe, depois de frio, uma calda de açúcar quente, aromatizada com rum.

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