Home » Doces e Sobremesas » Diversos » Bolo de Sêmola com Laranja


Setembro 27, 2010 | Visitas: 4
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Bolo de Sêmola com Laranja
Autor: 
 

Ingredientes
  • 10 a 12 unidades.
  • 5 dl de leite
  • 1 pacote de açúcar baunilhado
  • 120 g de sêmola de trigo
  • caramelo líquido
  • 200 g + 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 ovos
  • 100 g de laranja cristalizada
  • 100 g de Vaqueiro
  • 2 laranjas
  • 1 a 2 colheres de sopa de licor de laranja

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
  2. Aqueça o leite com o açúcar baunilhado e, quando estiver bem quente, junte-lhe a sêmola em chuva.
  3. Forre uma forma de bolo com um pouco de caramelo líquido.
  4. Bata 200 g de açúcar com os ovos até obter um creme fofo. Entretanto, pique em pedacinhos a laranja cristalizada.
  5. Misture a sêmola no creme de ovos, misturando bem. Adicione a laranja cristalizada e deite na forma.
  6. Leve a cozer no forno durante cerca de 30 minutos. Enquanto o bolo está no forno, raspe a casca de 1 das laranjas e misture com o seu sumo. Adicione o restante açúcar, a Vaqueiro cortada em pedaços e o licor de laranja.
  7. Deixe arrefecer o bolo antes de o desenformar.
  8. Na altura de servir, descasque a restante laranja, corte-lhe os gomos ao vivo e disponha a gosto sobre o bolo.
  9. Aqueça a mistura do sumo durante 1 minuto na potência máxima do micro ondas, mexa com uma vara de arames e deite sobre o bolo.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com