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Novembro 12, 2010 | Visitas: 0
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Bolo de Vinagre com Calda
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Ingredientes
  • •8 ovos
  • •o peso de 8 ovos de açúcar
  • •o peso de 4 ovos de farinha de trigo
  • •1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • •1 colher de sopa cheia de vinagre branco
  • Para a calda
  • •5 dl de água
  • •250 grs. de açúcar
  • •casca de 1 limão
  • •1 kg de açúcar

Preparacao
  1. Batem-se muito bem os ovos inteiros com o açúcar, juntando-lhe a farinha previamente misturada com o fermento e por fim o vinagre.
  2. Deite o preparado numa forma untada com manteiga.
  3. Leve ao forno preaquecido a (170ºC) a cozer.
  4. A calda: Leve ao lume a água misturada com o açúcar e a casca de limão a ferver um pouco.
  5. Deite esta calda sobre o bolo depois de desenformado.

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